Pan sin gluten, ¿y si le añado almidón de yuca?
¿Es bueno usar almidón de yuca para hacer pan sin gluten? ¿Aporta esponjosidad? ¿Aporta volumen? Lo he probado y este es el resultado. ¡Pasen y vean!
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Pan de trigo sarraceno remojado y yuca, sin gluten
Almidón de Yuca Agrio 500g
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Mamafermenta - Lección de repaso veraniego N°9 📖 Levadura y pan sin gluten. . No es verdad 🤥. Si le pones más levadura no te va a quedar un pan mejor. Te
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