La guerra de los fogones de gas: por qué la ciencia aconseja

No, esto no va de gastronomía, ni de la competencia entre cocineros famosos. Como decíamos ayer, hay muchas ocasiones en que la ciencia nos complica la vida

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El consejo de la Policia Nacional ante un fuego en tu cocina: puede salvarte la vida

La ciencia en los fogones. Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana (La comida de la vida) (Spanish Edition): 9788497042062: Cassi, Davide, Bocchia, Ettore, Blanco Flecha, Silvia: Libros

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