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El calor y los ingredientes ácidos favorecen que ciertas partículas de los materiales con los que están hechos algunos útiles de cocina pasen a los alimentos. Te explicamos cuándo debes cambiarlos para cocinar sin riesgos y qué materiales son los más saludables.
Materiales que conviene evitar por ser poco saludables Los materiales y utensilios de cocina más seguros Consejos para que sartenes y ollas duren más Señales de que hay que cambiar los utensilios Periódicamente toca renovar sartenes, ollas y otros utensilios de cocina como cucharones, coladores, lengüetas.

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