Tablas de cortar: ¿madera, plástico, cristal o bambú?

Por si las bacterias y la contaminación cruzada no fueran suficiente para quitarte el sueño, a ellas hay que añadir la preocupación por la toxicidad de los materiales de los que están hechas esas tablas de cortar: madera, plástico, cristal, bambú

Tus cuchillos se mantendrán afilados durante más tiempo. A diferencia de las tablas de cortar de plástico, vidrio y madera dura tradicionales, el

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