Sartén tradicional Steak hierro Mineral B De Buyer - Claudia&Julia
Sartén de hierro Mineral B De Buyer con diseño de estrías para marcar carnes y pescados. Artesanal y eco. Perfecta difusión del calor. Para toda la vida.
La sartén Steak de hierro Mineral B es la clásica sartén Mineral B de De Buyer pero con el diseño tradicional de fondo con estrías para caramelizar y marcar carnes y pescados. ¡Con ella quedarás como un auténtico profesional!
Las estrías del fondo de la sartén steak te permiten, de forma rápida y evidente, obtener las típicas marcas de asado en tus alimentos. Pero más allá de ello, además, la conducción de aire y jugos por debajo del alimento te ayuda a elaborar un proceso de caramelización con el que obtienes un resultado de plancha fabuloso. ¡Tus parrilladas serán de lo más auténticas y con unos resultados perfectos!
Aunque está pensada especialmente para hacer plancha, recuerda que puedes usar la sartén Steak no solo para ese fin: es una sartén, así que en ella puedes saltear unos vegetales, unos fideos ¡Sácale partido a esta todo terreno!
Es una sartén de hierro, apta para el fuego pero también para la barbacoa, el horno o la chimenea (ya te imaginas asando unas salchichas o haciendo hamburguesas con ese sabor ahumado, ¿verdad?).
Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.
Fabricadas artesanalmente en hierro sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción y
se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera.
Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén.
Por qué nos gusta la sartén Steak
Porque con las mismas características de su hermana la sartén de hierro Mineral B además nos permite marcar bonitamente las piezas de carne y pescado. Que también comemos por los ojos.
Está hecha a prueba de bomba. Te durará toda la vida si la cuidas bien. Como tú sabes.
Es apta también para el horno, la chimenea y la barbacoa. ¡A darle caña y a disfrutar de auténticas parrilladas en casa (y fuera de ella)!
Es sin duda una todo-terreno.
Historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
Diámetro
Diámetro base
Peso
Altura
24 cm
17 cm
1,27 Kg
3 cm
28 cm
20 cm
1,63 Kg
3,2 cm
La sartén Steak de hierro Mineral B es la clásica sartén Mineral B de De Buyer pero con el diseño tradicional de fondo con estrías para caramelizar y marcar carnes y pescados. ¡Con ella quedarás como un auténtico profesional!
Las estrías del fondo de la sartén steak te permiten, de forma rápida y evidente, obtener las típicas marcas de asado en tus alimentos. Pero más allá de ello, además, la conducción de aire y jugos por debajo del alimento te ayuda a elaborar un proceso de caramelización con el que obtienes un resultado de plancha fabuloso. ¡Tus parrilladas serán de lo más auténticas y con unos resultados perfectos!
Aunque está pensada especialmente para hacer plancha, recuerda que puedes usar la sartén Steak no solo para ese fin: es una sartén, así que en ella puedes saltear unos vegetales, unos fideos ¡Sácale partido a esta todo terreno!
Es una sartén de hierro, apta para el fuego pero también para la barbacoa, el horno o la chimenea (ya te imaginas asando unas salchichas o haciendo hamburguesas con ese sabor ahumado, ¿verdad?).
Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.
- Fabricadas artesanalmente en hierro sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
- se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
- Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción y
- se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera.
Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén.
Por qué nos gusta la sartén Steak
- Porque con las mismas características de su hermana la sartén de hierro Mineral B además nos permite marcar bonitamente las piezas de carne y pescado. Que también comemos por los ojos.
- Está hecha a prueba de bomba. Te durará toda la vida si la cuidas bien. Como tú sabes.
- Es apta también para el horno, la chimenea y la barbacoa. ¡A darle caña y a disfrutar de auténticas parrilladas en casa (y fuera de ella)!
- Es sin duda una todo-terreno.
Historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
| Diámetro | Diámetro base | Peso | Altura |
| 24 cm | 17 cm | 1,27 Kg | 3 cm |
| 28 cm | 20 cm | 1,63 Kg | 3,2 cm |
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