El tueste natural del grano de café es aquel que la única manipulación que ha tenido el grano ha sido la de aplicarle calor en el tostador hasta conseguir el punto de tostado deseado. Ningún otro añadido está presente en la consecución de un tostado natural del grano de café Así que ya sabes para el café, grano natural.
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Café de tueste natural, torrefacto y mezcla: ¿en qué se diferencian?
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