Nata vegetal o mix para repostería

Aquí os traigo un producto repostero mítico de pastelerías y profesionales, producto que afortunadamente ya se va viendo en algunos supermercados. Se trata del mix de repostería también llamado nata vegetal. No tiene la misma densidad que la nata de origen animal, ya que no es lo mismo la grasa vegetal que la animal. Me…

No contiene lactosa. Crema vegetal sin lactosa Cobertura uniforme. Fácil de usar. Mayor rendimiento que las cremas animales Permite la adición de

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Nata y Lácteos / Mix Vegetal :: SARRATS :: Llevats i Millorants Girona, S.L.

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Cómo conseguir que la nata quede dura para los postres.

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Nata, ¿Vegetal o de origen animal? – www.

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Diferencias básicas entre nata y mix vegetal (nata vegetal) - Lopez Aragon

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