*Un equipo de investigadores del INTA San Pedro –Buenos Aires– y de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad de Buenos Aires avanza en la caracterización de los compuestos antioxidantes y antimicrobianos presentes en diferentes cultivares de rosa. Un trabajo que permitirá aprovechar y revalorizar las flores desechadas.*
Investigan las propiedades alimenticias de los pétalos de distintos tipos de rosas
Visor Redalyc - Composición química de pétalos de flores de rosa, girasol y caléndula para su uso en la alimentación humana
Pétalos de rosa secos sobre fondo de textura ligera espacio de copia de enfoque selectivo flores rosas púrpuras
Científicos estudian el potencial bioactivo de los pétalos de rosas
Investigan las propiedades alimenticias de los pétalos de distintos tipos de rosas
Estudian los pétalos de rosas para su uso en la industria de alimentos
Estudian el potencial bioactivo de los pétalos de rosas para su uso en alimentos
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Composición química de pétalos de flores de rosa, girasol y caléndula para su uso en la alimentación humana
antimicrobianos
Bioaloe Formosa
Los pétalos de esta flor combaten el acné, el insomnio y fortalecen el sistema inmune
Estudian el potencial bioactivo de los pétalos de rosas : Pura Data
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