Cecina de León - Jamón Lovers
El clima de la provincia de León, seco, con inviernos muy fríos y abundantes heladas –a lo que hay que añadir la altitud del territorio- conforma el entorno ideal para elaborar un alimento muy peculiar: la cecina de León. Su elaboración, totalmente artesanal, se realiza mediante desecación seca y cura al viento. Pero… ¿qué es […]
Jamón, Jamón Serrano, Jamón Ibérico
Cecina Premium Reserve beef - Smoked dried beef
Jamones – Cecinas Artesanales De León
Gourmet sausage meat ham hi-res stock photography and images - Page 35 - Alamy
DENOMINACIÓN: JAMÓN CURADO LEONES PIEZA ENTERA SELECCIÓN ESPECIAL +24 CURACIÓN, Ingredientes: Jamón de Cerdo, sal, azúcar, dextrosa; Conservadores
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Finalización emplatado por Roberto González Santalla: Récord Guinness Corte de Cecina IGP León
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Buy Cecinas Pablo Cecina de vacuno (cured beef), slightly smoked with oak, pre-sliced 100 gr. From Leon, Castile and Leon.
Cecina de vacuno (cured slightly smoked beef), from Leon, pre-sliced
Beef Cecina de León (halal), Spain
Sliced Cecina - Cured Smoked Beef, Leon-style
