Absenta Calavera 89,9% Verde 70cl. - La Cave Gillet
La Absenta Calavera 89.90 Verde es un licor con un ligero sabor anisado sobre un fondo amargo de tintes complejos y una de las bebidas más notorias y controvertidas de la historia, su popularidad se debe en gran parte a los artistas y la bohemia de finales del siglo XIX. Disfrútala a la manera checa, con toda su espectacularidad y sabor: vierte 5cl de absenta en una copa, coloca la cuchara de absenta en forma de pala encima de la copa con un terrón de azúcar encima, rocía el terrón con unas gotas de absenta y préndele fuego. Espera entre 30 segundos y un minuto a que se derrita el azúcar y rocíalo con agua helada antes de que empiece a quemarse.
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